Glosario Técnico Multimedia

Definición

Vasija para contener aceite. Los materiales más usuales son el barro o cerámica, la hojalata, el acero y el vidrio. Son aconsejables materiales opacos porque se conservar mejor sin luz. Existen múltiples diseños de su forma. El más común es una forma cónica con un asa para manipularlo y un pico o cánula para verterlo o aplicarlo. Se suele presentar junto con el recipiente del vinagre denominándose entonces vinagreras.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Restauración
• +Medios de producción.